地址:江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路與梅花大道交匯處盱眙邵氏龍蝦餐飲管理有限公司
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小龍蝦培訓方法有哪些呢
很多小龍蝦的制作方法,麻辣小龍蝦、紅燒小龍蝦等做法都很有名。用這種方法生產的小龍蝦香、辣、辣、鮮、余味長、蝦嫩。美味的麻辣小龍蝦起源于長江中下游地區。它價格低廉,口味獨特,營養價值豐富,深受全國各地的歡迎。就像蓮花一樣,它在餐飲業中脫穎而出,以其清新的氣息、旺盛的生命力和跳動的生命力,帶動著新世紀的餐飲業。麻辣小龍蝦是由13種秘方藥材制成,輔以花椒、天然香料和另一種佳肴。麻辣小龍蝦,非常美味,適合晚宴、晚宴,保證您的顧客退貨。
項目介紹:
本課程主要是訓練學員了解學習項目(理論課)的基本知識。啟動實踐操作課,按照標準化的比例公式,老師一對一演示操作,學生了解操作過程,然后自己動手,老師反復監督和練習,直到學生對味道滿意為止。
龍蝦培訓的種類:
有小龍蝦培訓、紅燒小龍蝦訓練、蒜茸小龍蝦訓練、白芍小龍蝦訓練、十三味小龍蝦訓練、鹽椒小龍蝦訓練、水煮小龍蝦訓練、蒸小龍蝦訓練等10種訓練。
龍蝦培訓課程:
1:訓練選擇辣小龍蝦。
2:小龍蝦的清洗及初步加工。
3:主要和輔助原料的生產,如麻辣小龍蝦。
4:麻辣小龍蝦烹飪技術培訓。
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