盱眙龍蝦培訓冰鎮龍蝦做法

配料:

開水8斤、花雕酒6瓶、生抽兩廂、鹽80克、白砂糖3000克、味精250克、話梅1000克、冰鎮料包一包

操作步驟:

1.以上除料包外的所有配料放入鍋中煮開涼透備用

2.龍蝦用清水煮熟放置涼透，

3.龍蝦放入配好的料汁中浸泡兩小時撈出裝盤

料包放入料汁中(料包用紗布包)，無需撈出

邵氏現有盱眙龍蝦廚師培訓課程如下：

我們擁有一體式盱眙小龍蝦培訓平臺：

1、龍蝦采購地點
2、怎樣買到好品質龍蝦
3、用什么方法運輸和保存
4、量身定制自己開啟模式
5、適當調節當地地道口味龍蝦
6、生意好了如何出品龍蝦速度快、量大
7、怎樣打造自己龍蝦的品牌影響力
8、怎樣把握新老客戶的心理留住新老客戶

本公司鄭重承諾

1、除龍蝦技術培訓費外不收取任何雜費，不強迫學員購買任何產品
2、學員來我公司培訓期間，我公司保證一對一教學，不存在一絲保留，提供龍蝦燒制所有材料，不提供食宿
3、我們承諾包教包會直到學會為止